Jelenleg több túlsúlyos felnőttet találni a Földön, mint alultápláltat. Rohamosan nő az úgy nevezett civilizációs betegségek száma: cukorbetegség, magas vérnyomás, érelmeszesedés, agyvérzés és szívinfarktus. Sajnos a csontritkulás, az Alzheimer-kór, a cöliákia, a különböző rákos megbetegedések és…

Rengeteget olvasunk és hallunk arról, hogy mit kellene tennünk az egészségünk érdekében, mit mikor és hogyan együnk, mennyit és hogyan mozogjunk. Életmódot váltani azonban nem minden esetben egyszerű. Csak akkor lehetünk sikeresek, ha nem torpanunk meg az akadályoktól, legyőzzük a nehézségeket és…

A táplálkozás a természet egyik legerősebb orvossága. Amit az évek során megeszünk befolyásolja a gondolkodásunkat, hatást gyakorol a hangulatunkra, belső dinamikánkra. Helyes táplálkozással fontos hormonokat állíthatunk elő, optimalizálhatjuk a stressz- és munkatűrő képességünket, és ami a…

A rákos sejtek, csakúgy mint más sejtek is közismerten cukorral táplálkoznak. Kutatások során kimutatták, hogy a finomított, vagyis ipari körülmények között kivont és előállított gyümölcscukortól (fruktóztól) sokkal gyorsabban szaporodnak és terjednek, mint a közönséges háztartási cukortól…

Lehet, hogy már láttad egy kollégádat/ismerősödet egy furcsa zöld színű, sűrű folyadékot elfogyasztani? Mi lehetett az? És mégis ki iszik meg önszántából ilyesmit? A válasz egyszerű. A zöld turmix nem más mint egy tökéletes étkezés olyanok számára, akiknek fontos az egészségük. Ez a legegyszerűbb…

Az, hogy milyen minőségű és mennyiségű ételt eszünk, mennyit mozgunk és pozitívan vagy negatívan állunk hozzá az élethez, alapvetően meghatározzák az egészségünket. Hiába vagyunk például mindig jókedvűek és járunk el hetente többször sportolni, a közben nem figyelünk oda a helyes táplálkozásra és…

A friss csíranövénykék kulináris különlegességgé varázsolhatják mindennapi étkezésünket, csupán vízre és az egyszerűen tárolható, pár száz Forintért megvásárolható magokra van szükségünk. Lehet kapni erre a célra készített csíráztató tálakat, de pár használaton kívüli befőttes üveg is megteszi és…

Természetes formájában a gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak fruktózt, más néven gyümölcscukrot, és ebben a formában nem is káros. Létezik viszont egy "további" fruktóz: az ipari körülmények között előállított, sűrített gyümölcscukor. Kémiailag ugyanarról az anyagról beszélünk, ami nem mindegy, az…

Szép nap ez a mai! Hogy miért? Ez egy hosszabb történet, a rövidebb verziót itt olvashatod. Két hónap telt el azóta, hogy feketén-fehéren megkaptam a kis tízezres lélekszámú németországi orvosi rendelőben a vértesztem eredményét. A vérvizsgálatra azért volt szükség, mert konkrét "kézzel fogható"…

Mindenhol azt hallani, hogy a tej és a tejtermékek milyen fontosak, feltétlenül fogyasszunk sokat belőlük, hiszen azok milyen egészségesek. Akiknek pedig laktóz intoleranciájuk van, bizony így jártak, "szörnyű betegség ez...". Amit viszont sokan nem tudnak, hogy a tejcukorérzékenység a természetes…